У ХДАЕУ відбувся змістовний і по-справжньому актуальний захід, що об’єднав 230 учасників — представників академічної спільноти, військових – ветеранів та студентів. 

На кафедрі підприємництва, обліку та фінансів економічного факультету відбувся захист звітів із виробничої (переддипломної) практики здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня другого року навчання за спеціальностями 071 Облік і оподаткування» (1-го грудня 2025 року) та076 Підприємництво та торгівля (2-го грудня 2025 року).

28 листопада 2025 року старший викладач кафедри землеустрою, геодезії та кадастру Андрій Мась разом зі студентами спеціальності Геодезія та землеустрій Херсонського державного аграрно-економічного університету долучилися до круглого столу на тему: «Право на постійне користування земельною ділянкою: чи буде політичне рішення?»

Переддипломна виробнича практика є важливою компонентою освітньо-професійної програми «Економіка», мета якої полягає узакріпленні здобутих теоретичних знань, адаптації теоретичних моделей і практичного досвіду з економіки та ефективності виробництва до умов діяльності певного господарського суб'єкта. 

У Херсонському державному аграрно-економічному університеті відбулися підсумкові захисти виробничої переддипломної практики здобувачів другого (магістерського) рівня спеціальності 073 «Менеджмент» освітньо-професійних програм «Менеджмент» та «Менеджмент диджитал маркетингу». 

2 грудня 2025 року у відповідності до плану освітніх та наукових заходів в межах орієнтації ОПП H5 (207) Водні біоресурси та аквакультура відбулась гостьова лекція 

 Кінець листопада для студентів спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа був по-справжньому натхненним! Однією з головних подій стала серія відкритих онлайн-лекцій від міжнародного експерта Dr. Hartmut Heinrich Meyer.

 День 28 листопада 2025 року для учнів Херсонської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів №46 Херсонської міської ради розпочався незвичайно захопливим онлайн-заняттям від викладачів ХДАЕУ.

 13.10.2025 р. доцентом кафедри будівництва, архітектури та дизайну Іриною Снітко була проведена лекція для учнів старших класів ОЗ «Болградська гімназія імені Георгія Раковського» (м. Болград) на тему: «АРХІТЕКТУРА та МІСТОБУДУВАННЯ. 

 27 листопада 2025 року співробітники навчально-методичного відділу ХДАЕУ взяли участь у Всеукраїнському круглому столі «Цифрова трансформація освіти: стан, проблеми, перспективи», організованому Науково-методичним центром фахової передвищої та вищої освіти. 

 1 грудня 2025 року в онлайн-форматі відбувся захист звітів із виробничої (переддипломної) практики здобувачів другого (магістерського) рівня другого року навчання за освітньо-професійною програмою «Харчові технології» спеціальності 181 «Харчові технології» біолого-технологічного факультету.

27 листопада в.о. директора Наукової бібліотеки ХДАЕУ Світлана Любименко взяла участь у професійному вебінарі, «Кібербезпека для психологів та фахівців допомагаючих професій», присвяченому темі мінімізації ризиків в онлайн-практиці та посиленню захисту конфіденційної інформації.

25 листопада відбулося заключне засідання АКК 2025 року  з розглядом таких питань:

Сьогодні, 1 грудня 2025 року, магістри 2 року денної форми навчання освітньо-професійної програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» успішно захистили звіти з виробничої (переддипломної) практики, яка тривала з 03.11 по 28.11.2025.

Координаторка проєкту ESDI-NEU (European Strategies for Digital Integration: Adaptation for the Development of the Network Economy in Ukraine), д.е.н., професор Наталя Іванова, взяла участь у дискусії за круглим столом «Економічна безпека: вимір євроінтеграції».

27 листопада 2025 року відбулося чергове засідання наукового гуртка, присвячене актуальній темі застосування штучного інтелекту (ШІ) у фінансовому секторі. Учасники зустрічі долучилися до обговорення ролі інтелектуальних алгоритмів у формуванні сучасних підходів до інвестиційної діяльності.

На агрономічному факультеті в рамках старту зимової екзаменаційної сесії відбулася зустріч науково-педагогічних працівників та студентства, присвячена дотриманню антикорупційного законодавства й забезпеченню прозорості оцінювання під час сесії. 

На кафедрі менеджменту, маркетингу та інформаційних технологій відбувся передзахист кваліфікаційних магістерських робіт 

24–25 листопада в місті Києві відбувся навчальний тренінг з партнерства та розбудови коаліцій, організований благодійною організацією «Дівчата».

На черговому засіданні Вченої ради університету, 27 листопада 2025р., відбулося обговорення питань стосовно якості освітнього процесу, удосконалення наукової роботи та організаційного забезпечення діяльності.