Світ змінюється — разом із ним змінюється й аграрна наука. У відповідь на виклики сьогодення, коли клімат все менш передбачуваний, а запити до сталого землеробства зростають, народжується нове знання.

Навчальний посібник "Гречка: адаптивні технології вирощування" — результат копіткої наукової роботи, польових досліджень і глибокого розуміння сучасних реалій аграрного виробництва.

Це видання не зупиняється на описі культури — воно відкриває гречку як інструмент адаптації, джерело аграрної стійкості та живу відповідь науки на виклики клімату.

Авторський колектив — потужне поєднання досвіду, науки і молодої ініціативи:

• Олександр Аверчев — доктор сільськогосподарських наук, професор, заслужений працівник науки і техніки України, що десятиліттями формує аграрну науку Півдня.
• Марія Нікітенко — доктор філософії, фахівець із адаптивного землеробства, яка шукає баланс між традицією і сучасністю.
• Павло Ворона — здобувач наукового ступеня, який поєднує науковий інтерес із практикою, і у своїй роботі ставить перед собою дуже прикладні, реальні запитання: як вижити культурі в умовах змін?

Представлений навчальний посібник комплексно розкриває біологічні особливості гречки в умовах сучасних кліматичних змін, приділяючи особливу увагу адаптивним технологіям вирощування в різних агрокліматичних зонах України. У центрі уваги — підбір сортів, стійких до стресових факторів, розробка ефективних методів захисту посівів в рамках інтегрованого підходу, а також екологічно виважені стратегії обробітку ґрунту. Окрема частина присвячена можливостям для розвитку суміжних галузей, зокрема бджільництва, що безпосередньо пов’язане з гречкою як медоносною культурою. Видання стане цінним ресурсом для здобувачів аграрної освіти, викладачів профільних дисциплін, агрономів-практиків, фахівців дорадчих служб, а також для всіх, хто прагне впроваджувати надійні, науково обґрунтовані рішення у своїй щоденній роботі.

Рецензенти — імена, яким довіряють у професійному середовищі: академік НААН Раїса Вожегова, експерт-дорадник Олег Коваленко та декан агрономічного факультету Іван Мринський. Їхнє схвалення — це знак якості, що не потребує реклами.

Гречка — культура, що тримає українське поле. А цей посібник — орієнтир, як зробити її вирощування успішним навіть у складних умовах.

Автор: ст. викладач кафедри землеробства Марія НІКІТЕНКО