Для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальностей 201 Агрономія, 204 Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва, 181 Харчові технології та другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 201 Агрономія у рамках роботи студентського наукового гуртка «Технолог» кафедри технологій виробництва та переробки сільськогосподарської продукції імені академіка В.Г. Пелиха була проведена гостьова лекція провідним експертом з акредитації відділу акредитації органів з сертифікації продукції Національного агентства з акредитації України Іриною Шевердєєвою.

Гостьову лекцію було проведено з використання платформи Zoom. Питання, які розглядались на лекції, стосувалися сертифікації хлібопекарської, макаронної, борошняної, кондитерської та кулінарної продукції.

Хлібобулочна, макаронна, борошняна, кондитерська та кулінарна продукція належить до групи харчових продуктів, які є надзвичайно важливими для харчування людей і мають велике значення з точки зору якості, чистоти, надійності та ін.

Лекторка розповіла про органи з сертифікації продукції та послуг, а також розкрила порядок їх акредитації.

Під час лекції було розглянуто схеми сертифікації та класифікацію продукції переробної промисловості, яка підлягає сертифікації.

Провідний експерт з акредитації звернула увагу на процедуру сертифікації продукції.

Проведення таких гостьових лекцій є гарною традицією у закладах вищої освіти і забезпечує формування професійних компетентностей здобувачів.

Щиро вдячні Ірині Сергіївні за надзвичайно цікаву, неординарну, фахову лекцію, яку із задоволенням слухали наші здобувачі та отримали нові знання. Сподіваємося на подальшу співпрацю!

Автор: керівник гуртка, доцент Геннадій КАРАЩУК