16 грудня 2025 року на кафедрі готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Херсонського державного аграрно-економічного університету відбувся захист кваліфікаційних робіт здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанний та туристичний бізнес» спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа.

Головою екзаменаційної комісії призначено Дзюндзю Оксану Валентинівну, кандидата технічних наук, доцента кафедри харчових технологій ХДАЕУ. Заступником голови виступила Грановська Вікторія Григорівна, яка є гарантом освітньо-професійної програми. До складу ЕК ввійшли Алєщенко Людмила Олександрівна, завідувачка кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу та Кирилюк Ірина Миколаївна, кандидат економічних наук, доцент цієї ж кафедри.

Захист кваліфікаційних робіт відбувся в дистанційному форматі з використанням платформи Zoom, що надало можливість залучити учасників з різних регіонів України та з-за кордону. Незважаючи на дистанційний формат, процес захисту характеризувався чіткою організацією, фаховим діалогом і дотриманням академічних стандартів.

Тематика представлених магістерських досліджень охоплювала актуальні напрями розвитку індустрії гостинності. Здобувачі зосередили увагу на питаннях формування стратегій конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства, застосування креативного менеджменту в готельно-ресторанному бізнесі, інтеграції принципів сталого розвитку в антикризове управління, а також на визначенні ролі міжнародного туризму у стратегіях сталого розвитку країн, що розвиваються. Обрані напрями досліджень відповідали сучасним викликам галузі та орієнтувалися на практичне застосування отриманих результатів.

Більшість магістрантів поєднували освітній процес із професійною діяльністю у сфері готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Такий підхід забезпечував практичну апробацію здобутих знань і сприяв формуванню прикладних компетентностей, релевантних до поточних вимог ринку праці. Захист кваліфікаційних робіт став завершальним етапом освітньої підготовки та відкрив нові можливості для професійного розвитку випускників.

Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу висловлює вдячність здобувачам за належний рівень підготовки, фахову відповідальність і активну участь в освітньому процесі. Завершення магістерської програми та успішний захист кваліфікаційних робіт засвідчують їхню готовність до професійної діяльності в умовах сучасних викликів. Колектив кафедри бажає випускникам подальших успіхів у реалізації набутих знань і внеску в розвиток індустрії гостинності в Україні.

Автор: секретар екзаменаційної комісії Вікторія Дуга