Обговорення ОП G 13 «Харчові технології» з академічною спільнотою
На базі кафедри харчових технологій та хімії ЛНТУ в межах моніторингу освітніх програм за спеціальністю G13 «Харчові технології» відбулася щорічна зустріч з академічною спільнотою:

Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького: Цісарик Орися Йосипівна – завідувач кафедри технології молока і молочних продуктів, д. с.-г.н., професор; Сливка Наталія Богданівна – доцент кафедри технології молока і молочних продуктів, к.т.н., доцент; Мусій Любов Ярославівна – доцент кафедри технології молока і молочних продуктів, к.т.н., доцент; Драчук Уляна Романівна –завідувач кафедри технології м’яса, м’ясних та олійно-жирових виробів, к.т.н., доцент; Галух Богдан Іванович – доцент кафедри кафедри технології м’яса, м’ясних та олійно-жирових виробів, к.т.н., доцент.
Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного:Прісс Олеся Петрівна – завідувач кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи, д.т.н., професор; Кюрчева Людмила Миколаївна – доцент кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи, к.с.-г.н., доцент; Колісниченко Тетяна Олександрівна – доцент кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи, к.т.н., доцент; Гончар Юлія Миколаївна – доцент кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи, доктор філософії (PhD)
Одеський національний технологічний університет: Дзюба Надія Анатоліївна – доцент кафедри технології ресторанного і оздоровчого харчування, к.т.н., доцент.
Херсонський національний технічний університет: Валько Микола Іванович – завідувач кафедри харчових технологій, д.т.н., професор; Кузьміна Тетяна Олегівна – професор кафедри харчових технологій, д.т.н., професор; Мамай Ольга Іванівна – доцент кафедри харчових технологій, к.т.н., доцент; Стоянова Ольга Вікторівна – доцент кафедри харчових технологій, к.т.н., доцент; Зубкова Катерина Віталіївна – доцент кафедри харчових технологій, к.т.н., доцент.
Херсонський державний аграрно-економічний університет: Горач Ольга Олексіївна – професор кафедри харчових технологій, д.т.н., професор, Doctor of Philosophy, Ph.D; Дзюндзя Оксана Валентинівна – доцент кафедри харчових технологій, к.т.н., доцент.
Миколаївський національний аграрний університет: Петрова Олена Іванівна – завідувач кафедри переробки продукції тваринництва та харчових технологій, к.с.-г.н., доцент; Підпала Тетяна Василівна – професорка кафедри переробки продукції тваринництва та харчових технологій, професорка, д.с.-г.н.; Трибрат Руслан Олександрович – доцент кафедри переробки продукції тваринництва та харчових технологій, к.с.-г.н., доцент, заступник декана з навчальної роботи.
Національний університет харчових технологій: Кузьмін Олег Володимирович – професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, д.т.н., професор.
Полтавський університет економіки і торгівлі: Наконечна Юлія Григорівна – доцент кафедри технологій харчових виробництв і ресторанного господарства, к.т.н., доцент.
Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна: Александров Олександр Валентинович – доцент кафедри харчових технологій, легкої промисловості і дизайну, к.х.н., доцент.
Західноукраїнський національний університет: Мандзій Тарас Васильович – к.х.м., доцент.
Луцький національний технічний університет: гарант ОПП «Крафтові харчові технології», завідувач кафедри, професор Ігор Дударєв, гарантка ОНП «Харчові технології», професорка Світлана Ягелюк, гарант ОП «Харчові технології», доцент Володимир Сай, гарантка ОП «Експертиза харчових продуктів та продовольчої сировини», доцентка Ірина Тараймович, доценти Юрій Гунько, Ірина Мороз, Василина Шемет, асистентка Світлана Панащук та ін.
Гаранти ОП «Харчові технології» усіх рівнів представили на обговорення освітні програми, акцентували увагу на фокусі та цілях ОП, ознайомили з переліком освітніх компонент та структурно-логічною схемою ОП та перспективами розвитку ОП.
Учасники обговорення відмітили актуальність освітніх програм та чітко окреслені фокуси, а також поділились досвідом підготовлення фахівців в галузі харчових технологій. Також учасниками зустрічі були зроблені рекомендації щодо покращення ОП.
Проведена зустріч дозволила окреслити подальші кроки для удосконалення освітніх програм спеціальності G13 «Харчові технології» та покращення теоретичної й практичної підготовки здобувачів у ХДАЕУ. Дякуємо учасникам за обговорення та конструктивний діалог та цінні рекомендації, які будуть враховані при оновленні освітніх програм.






















