Викладачі кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу разом зі студентами спеціальностей J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг і J3 Туризм та рекреація долучилися до тренінгу «Бізнес-моделі в сільському туризмі».

Модератором зустрічі виступила  Наталя Венгерська – заступниця голови правління Спілки сільського зеленого туризму України, викладачка економіки та бізнесу МНЦ Ліверпульського університету ім. Джона Мурса.

Найцікавіше з тренінгу:

• ФЕРМИ ЯК ТУРИСТИЧНІ ЛОКАЦІЇ. Фермерські господарства – це не лише виробництво, а й простір для відпочинку, дегустацій, екскурсій і проведення весіль просто неба;
•  ЕТНОСАДИБИ З АТМОСФЕРОЮ. Туристи обирають емоцію, а не просто проживання. Тут важливі автентичність, традиції, локальна кухня та щира гостинність;
•  НЕСПОДІВАНІ НІШІ БІЗНЕСУ. Серед цікавих можливостей – вирощування чорнобривців та трав’яної продукції, а також  відродження млинів як туристичних магнітів;
• ТУРИЗМ ВРАЖЕНЬ. Можна спостерігати за птахами у природному середовищі, брати участь у майстер-класах, проводити події, фотосесії та камерні свята серед природи.

Студенти отримали нові ідеї для проєктів, натхнення та розуміння сучасних трендів у сфері гостинності. Адже, сільський туризм – це простір для відкриттів, сміливих ідей та незабутніх вражень.

Автор: Вікторія Дуга, старший викладач кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу