Студент Херсонського державного аграрно-економічного університету спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа Богдан ШКРАБОВ здобув І місце у Міжнародному конкурсі студентських наукових робіт Black Sea Science 2026.

Конкурс традиційно проходить на базі Одеського національного технологічного університету під егідою Black Sea Universities Network та ISEKI-Food Association і є авторитетною платформою для презентації найсильніших студентських досліджень з різних країн.

Оцінювання робіт здійснювало міжнародне журі, до складу якого ввійшли провідні науковці та експерти галузі.

Конкурсну роботу представлено у напрямі «Туризм та готельно-ресторанна справа», що охоплює сучасні підходи до розвитку індустрії гостинності та нове бачення сервісу в умовах сьогодення.

Дослідження Богдана присвячене сучасним рішенням у сфері сервісу гостинності та туризму, які враховують поведінку та емоційний стан гостей.

Це перехід від формального обслуговування до більш уважного, гнучкого й чутливого ставлення до людини.

В основі роботи – травмочутливий сервіс, який враховує  життєвий досвід різних  гостей, зокрема людей, чиє життя назавжди змінила війна: військових, ветеранів, внутрішньо переміщених осіб, а також тих, хто був змушений жити в умовах окупації.

Це про індустрію гостинності, де персонал не просто надає послугу, а бачить людину, помічає її стан, розуміє його та реагує з повагою й обережністю.

Важливою складовою результату стала співпраця з науковим керівником –  Вікторією ДУГОЮ, старшим викладачем кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. У процесі дослідження сформувався справжній робочий тандем, у якому різні підходи та ідеї взаємно доповнювали одне одного, а підтримка на всіх етапах допомогла зробити дослідження більш цілісним і змістовним.

Такі наукові підходи формують майбутнє індустрії гостинності, і ми впевнені, що вони знайдуть своє практичне втілення в реальному житті.

Щиро вітаємо здобувача освіти та наукового керівника з цим вагомим результатом! Це чергове підтвердження якісної підготовки студентів Херсонського державного аграрно-економічного університету та їх впевненого представлення у міжнародному науковому просторі.

Нехай це досягнення стане початком нових відкриттів, перспективних проєктів і професійного зростання!

Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу