14 травня 2026 року студенти біолого-технологічного факультету зустрілися з професіоналом-практиком — Бабаєвою Каріною Заурівною, інспектором відділу якості продукції Філії «Переробний комплекс» Вінницької птахофабрики АТ «МХП».

Захід відбувся для здобувачів освітніх програм:

«Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»;

«Харчові технології»;

«Ветеринарна медицина».

Пані Каріна поділилася практичним досвідом роботи на одному з найбільших агропромислових підприємств України. У фокусі уваги були реальні процеси контролю якості та безпеки харчової продукції, впровадження системи HACCP, а також вимоги до фахівців у сфері ветеринарного нагляду та харчових технологій.

Особливий інтерес викликали приклади адаптації європейських стандартів якості на вітчизняному птахопереробному комплексі. Адже Вінницька птахофабрика МХП є провідним експортером української агропродукції до країн Європейського Союзу.

Лекція пройшла у форматі живого діалогу. Студенти мали змогу поставити питання щодо специфіки роботи інспектора якості, кар’єрних перспектив у переробній галузі та практичних навичок, необхідних для успішного працевлаштування.

Зустріч стала важливим кроком у зміцненні зв’язку між академічною освітою та реальним виробництвом, а також черговим доказом того, що фахівці-практики є найкращими наставниками для майбутніх технологів і ветеринарів.

Інформацію підготувала: доцент Ведмеденко Олена