У межах відзначення Міжнародного дня дій за академічну доброчесність 2026 (IDoA 2026) 11 вересня 2026 року на кафедрі харчових технологій біолого-технологічного факультету Херсонського державного аграрно-економічного університету серед здобувачів освіти спеціальності G13 «Харчові технології» було проведено тематичний творчий конкурс під гаслом «Рецепти доброчесності: поділіться своєю фірмовою стравою».

Метою заходу стало привернення уваги здобувачів освіти до принципів академічної доброчесності, формування відповідального ставлення до навчання, самостійного виконання освітніх завдань, поваги до авторства та достовірності результатів власної роботи.

Особливістю заходу стало поєднання тематики академічної доброчесності з майбутньою професійною діяльністю студентів — харчовими технологіями. Здобувачам освіти було запропоновано створити власний «рецепт доброчесності», використовуючи образи страв, продуктів та технологічних процесів як символи основних цінностей академічної культури.

Учасники заходу підготували творчі роботи та презентували їх своїм одногрупникам.

Зокрема, Таня Мокляк, студентка групи 181-3-1-Д,  представила творчий проект «Піца доброчесності». У її роботі основні принципи академічної доброчесності символічно представлені як складові рецепта. Авторка продемонструвала, що так само, як якість готової страви залежить від правильного добору інгредієнтів та дотримання технології приготування, успішне навчання залежить від чесності, відповідальності, самостійності та поваги до інших.

Гріша Проценко, студент групи 181-1-ДМГ підготував власний авторський проект «Десерт доброчесності» під гаслом «Маленькі інгредієнти — великі цінності!». У своїй роботі студент детально проаналізував складові якісного навчання: печиво «Індивідуальність» як основу надійних результатів, крем «Доброзичливість» для приємного навчання, ягоди «Чесність», шоколад «Натхнення», горіхи «Наполегливість», м'яту «Свіжі ідеї» та ягідний соус «Відкритість» до нових знань і можливостей. У технології приготування десерту студент закріпив покроковий алгоритм досягнення успіху через поєднання наполегливості, натхнення та свіжих ідей, зауваживши, що подавати таку страву слід із усмішкою та вірою у власні сили, без плагіату, списування й обману.

Максим Мокляк, студент групи 181-3-1-Д, представив творчий «рецепт доброчесності на основі хачапурі», поєднавши традиційну страву з цінностями академічної доброчесності. Через образ рецепта студент продемонстрував, що якісний результат потребує правильних складових, дотримання технології та відповідального ставлення до кожного етапу роботи.

Валентина Стрелецька, студентка групи 181-3-2-Д, представила творчий проект «Рецепт доброчесності: Домашнє морозиво» під гаслом «Готуємо тільки з відкритим серцем! Процес також має значення!». Вона використала образ охолодженого десерту, де інгредієнтами виступили банани («Чесність та прозорість»), персики («Відповідальність та турбота»), молоко («Довіра та підтримка») та цукор («Добре серце та щирість»). Технологічний процес приготування авторка розбила на три послідовні етапи: заморожування (зміцнення чистих намірів та принципів), збивання блендером (активна взаємодія з відкритістю й повагою) та остаточне заморожування (закріплення доброчесності та упевненості в собі).

Під час презентації своїх робіт студенти не лише продемонстрували творчий підхід, а й обговорили практичне значення академічної доброчесності у студентському житті та майбутній професійній діяльності.

Учасники дійшли висновку, що академічна доброчесність є своєрідною «технологією» якісного навчання, де кожен компонент має важливе значення:

чесність + відповідальність + самостійність + повага до авторства + достовірність = якісний результат.

Проведений захід сприяв підвищенню обізнаності студентів щодо принципів академічної доброчесності, розвитку творчого мислення та усвідомленню того, що професійна компетентність майбутнього фахівця формується не лише завдяки знанням і практичним навичкам, а й завдяки чесності, відповідальності та дотриманню етичних принципів.

Матеріал підготувала: к.т.н., ст. викл. Резвих Н.І.