Нові статті науковців Херсонського державного аграрно-економічного університету, які опубліковані в базах даних Web of Science та Scopus
Вітаємо авторів!
Нові статті науковців Херсонського державного аграрно-економічного університету, які опубліковані в базах даних Web of Science та Scopus
БАЗА: Scopus
АВТОРИ: Дзюндзя О.В.
Горач О.О.
Новікова Н.В.
Резвих Н.І.
DEVELOPING THE QUALITY OF FUNCTIONAL SAUSAGE PRODUCTS WITH THE ADDITION OF LOCAL VEGETABLE RAW MATERIALS Dzyundzya, Oksana.;Antonenko, Artem; Gorach, Olga; Novikova, Natalia; Rezvykh, Nina; Stukalska, Nataliia; Ratushenko, Antonina; Biriukova, Oleksandra; Kryvoruchko, Myroslav; Mihailik, Vitalii Eastern-European Journal of Enterprise Technologies Том 6, Выпуск 11(126), Страницы 16 – 23 2023 вийшла в 2024
Автор: Наукова бібліотека ХДАЕУ.