Новини Херсонського державного аграрно-економічного університету
Підтвердження практикоорієнтованості ОП Водні біоресурси та аквакультура: захист звітів з науково-виробничої, переддипломної та навчальної практик
На факультеті Рибного господарства та природокористування відбуваються захисти звітів з практичної складової ОПП Водні біоресурси та аквакультура.
Детальніше...Захист звітів з виробничої (переддипломної) практики здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня третього року навчання спеціальності 181- Харчові технології
8 червня 2026 року на кафедрі харчових технологій біолого-технологічного факультету ХДАЕУ відбувся захист звітів з виробничої (переддипломної) практики здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня третього року навчання денної форми здобуття освіти освітньо-професійної програми «Харчові технології» спеціальності 181- Харчові технології.
Детальніше...Академічна мобільність – нові знання, досвід та міжнародні можливості!
Протягом весняного семестру здобувачки ХДАЕУ – Гордієнко Валерія (агрономічний факультет), Васильчук Дар’я (економічний факультет) та Ференс Анна (біолого-технологічний факультет) – успішно проходили навчання за програмою академічної мобільності в Латвійському університеті біонаук та технологій.
Детальніше...Нові статті науковців Херсонського державного аграрно-економічного університету, які опубліковані в базах даних Web of Science та Scopus
Вітаємо авторів!
Нові статті науковців ХДАЕУ, які опубліковані в базах даних WEB OF SCIENCE та SCOPUS
Детальніше...Студенти другого року навчання спеціальності 181-Харчові технології успішно завершили комплексну навчальну практику №2
У період з 25 травня по 05 червня 2026 року здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня другого року навчання денної форми спеціальності 181- Харчові технології ХДАЕУ (групи 181-2-1 та 181-2-2) проходили комплексну навчальну практику № 2.
Детальніше...Здобувачі першого року навчання спеціальності G13-Харчові технології завершили комплексну навчальну практику №1
Упродовж 11 травня – 05 червня 2026 року здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня першого року навчання спеціальності G13-Харчові технології ХДАЕУ проходили комплексну навчальну практику №1, яка є важливим етапом формування професійних компетентностей майбутніх фахівців харчової галузі.
Детальніше...Засідання гуртка «Архітектура. Дизайн навколишнього середовища»
05 червня 2026 року в онлайн-форматі відбулося чергове засідання студентського наукового гуртка «Архітектура. Дизайн навколишнього середовища» кафедри будівництва, архітектури та дизайну.
Детальніше...Викладачі та студенти ХДАЕУ відвідали День поля «Агро Кіровоградщина – 2026»
3–4 червня 2026 року Валентина ЗУБЕНКО та студенти кафедри гідротехнічного будівництва, водної та електричної інженерії ХДАЕУ відвідали День поля «Агро Кіровоградщина – 2026», який відбувся у селі Созонівка Кропивницького району.
Детальніше...Академічна мобільність: навчання та практичний досвід у Латвійському університеті біонаук і технологій
У рамках програми міжнародної академічної мобільності здобувачка вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» ХДАЕУ Анна Ференс з 01.02.2026 р. по 01.06.2026 р. проходила навчання у Латвійському університеті біонаук і технологій.
Детальніше...Захисти звітів Науково-виробничої практики здобувачів спеціальності Н3 «Садово-паркове господарство»
Науково-виробнича практика є завершальним етапом підготовки майбутніх фахівців.
Детальніше...
Захист звітів з науково-дослідної практики магістрів спеціальності G19 Будівництво та цивільна інженерія, ОПП Гідротехнічне будівництво, водна інженерія та водні технології
08 червня 2026 року відбувся захист звітів з науково-дослідної практики магістрів спеціальності G19 Будівництво та цивільна інженерія, ОПП Гідротехнічне будівництво, водна інженерія та водні технології.
Детальніше...На шляху до професійного визнання: попередній захист бакалаврів
05 червня 2026 року на кафедрі підприємництва, обліку та фінанси відбулася важлива подія для здобувачів вищої освіти - попередній захист кваліфікаційних робіт бакалаврів.
Детальніше...
Кирилов Юрій Євгенович
Ректор університету
Шановні друзі!
Щиро вітаю на сайті провідного закладу вищої освіти Півдня України – Херсонського державного аграрно-економічного університету.
Аграрно-економічний університет – єдиний державний заклад вищої освіти Херсонщини із 150-річною історією, що здійснює підготовку фахівців для всіх галузей економіки: будівництва та промисловості, сільського господарства та торгівлі, управління. Ми маємо IV рівень акредитації, 5 факультетів, понад 30 освітніх програм. Ми навчаємо за всіма ступенями вищої освіти» «Молодший бакалавр», «Бакалавр», «Магістр», «Доктор філософії», «Доктор наук». В університеті функціонує військова кафедра.
Студентам, що навчаються на умовах контракту!
До уваги авторів
Подати матеріал для сайту
Проведення досліджень студентами – харчовиками в умовах карантину
Квітневий дайджест новин
біолого-технологічного факультету
Для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» невід’ємною та найбільш вагомою складовою технологічних дисциплін, є проведення робіт з оцінки якості сировини, приготування харчової продукції, оцінки якості напівфабрикатів та готових виробів.
Однак, освітній процес за умов карантинних заходів, запроваджених на території України, триває. Слід відмітити, що навчання не лише продовжується, а й набуває нових форм із залученням різноманітних дистанційних методів. Тому, виходячи з нинішньої ситуації, яка склалась та готуючись до написання наукової роботи студенти третього року навчання в домашніх умовах провели дослідження з визначення вмісту крохмалю в харчових продуктах.
Метою виконання даної роботи було виявлення крохмалю в продуктах харчування (хліб, макаронні вироби). Для цього потрібно нанести декілька крапель спиртового розчину йоду на скибочку білого хліба, утворення інтенсивно синього забарвлення свідчить про наявність молекули крохмалю.
Звичайно, самостійне виконання більшості робіт в домашніх умовах є неможливим. Проте, провести в таких умовах якісні реакції під силу всім!
Загалом, студенти згадали як цікаво і інформативно проходили наші пари і сподіваються, шо незабаром ми обов’язково повернемося від дистанційного до реального навчання!
Автор: завідувач кафедри інженерії харчового виробництва Новікова Н.В (за редакцією Кривий В.В. Прес-центр (БТФ)) (08.04.2020)
