Новини Херсонського державного аграрно-економічного університету
«Візок книжок»: студенти ХДАЕУ вирушили на пошуки скарбів знань
Напередодні Всеукраїнського дня бібліотек, який відзначається 30 вересня, викладачі та здобувачі освіти Херсонського державного аграрно-економічного університету взяли участь у пізнавально-розважальному квесті для студентської молоді «Візок книжок».
Детальніше...Співробітники НМВ ХДАЕУ завершили курс підвищення кваліфікації «Освітні практики в епоху ШІ»
Упродовж 14 – 19 вересня 2026 року співробітники навчально-методичного відділу Херсонського державного аграрно-економічного університету взяли участь в онлайн-курсі підвищення кваліфікації «Освітні практики в епоху ШІ», організованому громадською організацією «Прогресильні».
Детальніше...Профорієнтаційна робота у Херсонській загальноосвітній школі І-ІІІ ступенів № 46
28 вересня 2026 року викладачі кафедри харчових технологій ХДАЕУ провели профорієнтаційну онлайн-зустріч для здобувачів освіти Херсонської загальноосвітньої школі І-ІІІ ступенів № 46, яким розповіли про ХДАЕУ, факультети, переваги навчання у провідному закладі вищої освіти Півдня України, спеціальності, які представлені на факультетах, спрямували зацікавленість слухачів
Детальніше...Електронні ресурси для науки і освіти України
23 вересня 2026 року Державна науково-технічна бібліотека (ДНТБ) України провела вебінар «Електронні ресурси для науки і освіти України: розвінчуємо міфи».
Детальніше...Захист виробничої практики здобувачів спеціальності Н1 «Агрономія»
На кафедрі землеробства відбувся захист звітів з виробничої практики здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності Н1 «Агрономія».
Детальніше...Студенти спеціальності G 13 «Харчові технології» долучилися до гостьової лекції
28 вересня 2026 року студенти спеціальності G 13 «Харчові технології» долучилися до гостьової лекції на тему «Основи психології в індустрії гостинності», організованої кафедрою готельного, ресторанного бізнесу і крафтових технологій.
Детальніше...Участь викладачів кафедри Готельно-ресторанного та Туристичного бізнесу в міжнародній конференції “Competitiveness and innovation in the knowledge economy”
25-26 вереснявикладачі кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесуХДАЕУ взяли участь у роботі 30-ї Міжнародної конференції “Competitiveness and innovation in the knowledge economy” (м. Кишинів, Республіка Молдова).
Детальніше...ХДАЕУ долучився до координаційної зустрічі з Територіальними Громадами Херсонщини
25 вересня 2026 року відбулася перша спільна координаційна зустріч представників Херсонського державного аграрно-економічного університету, Херсонської обласної державної (військової) адміністрації та Офісу Конгресу місцевих і регіональних влад при Президентові України з головами територіальних громад Херсонської області.
Детальніше...Бабин Яр: Без Права на Забуття
Бабин Яр - одна з найтрагічніших сторінок історії українського народу в роки Другої світової війни. Єврейські родини, яких нацисти під приводом «відправки до таборів» зганяли до урочища, стали жертвами масових розстрілів.
Детальніше...Здорова молодь – сильна країна: студенти ХДАЕУ долучилися до організації благодійного семінару з рукопашного бою!
Здобувачі спеціальності А7 Фізична культура і спорт постійно вдосконалюють власні можливості й діляться отриманими знаннями та вміннями з іншими!
Детальніше...
Заслужені винахідники ХДАЕУ — інтелектуальна сила університету
До Дня винахідника та раціоналізатора України Наукова бібліотека ХДАЕУ підготувала спеціальний інформаційний матеріал, присвячений заслуженим винахідникам нашого університету.
Детальніше...
Засідання Вченої Ради
24 вересня 2026року відбулося чергове засідання Вченої ради Херсонського державного аграрно-економічного університету.
Детальніше...
Кирилов Юрій Євгенович
Ректор університету
Шановні друзі!
Щиро вітаю на сайті провідного закладу вищої освіти Півдня України – Херсонського державного аграрно-економічного університету.
Аграрно-економічний університет – єдиний державний заклад вищої освіти Херсонщини із 150-річною історією, що здійснює підготовку фахівців для всіх галузей економіки: будівництва та промисловості, сільського господарства та торгівлі, управління. Ми маємо IV рівень акредитації, 5 факультетів, понад 30 освітніх програм. Ми навчаємо за всіма ступенями вищої освіти» «Молодший бакалавр», «Бакалавр», «Магістр», «Доктор філософії», «Доктор наук». В університеті функціонує військова кафедра.
Студентам, що навчаються на умовах контракту!
До уваги авторів
Подати матеріал для сайту
Проведення досліджень студентами – харчовиками в умовах карантину
Квітневий дайджест новин
біолого-технологічного факультету
Для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» невід’ємною та найбільш вагомою складовою технологічних дисциплін, є проведення робіт з оцінки якості сировини, приготування харчової продукції, оцінки якості напівфабрикатів та готових виробів.
Однак, освітній процес за умов карантинних заходів, запроваджених на території України, триває. Слід відмітити, що навчання не лише продовжується, а й набуває нових форм із залученням різноманітних дистанційних методів. Тому, виходячи з нинішньої ситуації, яка склалась та готуючись до написання наукової роботи студенти третього року навчання в домашніх умовах провели дослідження з визначення вмісту крохмалю в харчових продуктах.
Метою виконання даної роботи було виявлення крохмалю в продуктах харчування (хліб, макаронні вироби). Для цього потрібно нанести декілька крапель спиртового розчину йоду на скибочку білого хліба, утворення інтенсивно синього забарвлення свідчить про наявність молекули крохмалю.
Звичайно, самостійне виконання більшості робіт в домашніх умовах є неможливим. Проте, провести в таких умовах якісні реакції під силу всім!
Загалом, студенти згадали як цікаво і інформативно проходили наші пари і сподіваються, шо незабаром ми обов’язково повернемося від дистанційного до реального навчання!
Автор: завідувач кафедри інженерії харчового виробництва Новікова Н.В (за редакцією Кривий В.В. Прес-центр (БТФ)) (08.04.2020)
