Новини Херсонського державного аграрно-економічного університету
Герої Крут: юність, що стала безсмертною
Сьогодні освітня спільнота Херсонського державного аграрно-економічного університету вшановує пам'ять героїв Крут.
Детальніше...
Вивчення успішного досвіду реалізації проєктів «Горизонт Європа» для інноваційного розвитку ХДАЕУ
28 січня 2026 року науково-педагогічні працівники ХДАЕУ долучилися до роботи вебінару «Успішний досвід українських організацій у координації проєктів Рамкової програми «Горизонт Європа», організованого відділом «Офіс Горизонт Європа в Україні» НФДУ.
Детальніше...Здобувачі ХДАЕУ підкорюють світ: фінал престижного конкурсу в Дубаї та інновації у психології
У січні 2026 року відбувся фінальний етап одного з найпрестижніших міжнародних студентських конкурсів, що проводив Університет Міддлсекс. Фінал конкурсу проходив у Дубаї у гібридному форматі.
Детальніше...ХДАЕУ в рейтингу Webometrics
Херсонський державний аграрно-економічний університет увійшов до січневого видання міжнародного рейтингу Webometrics Global Web Rankings of Universities (January 2026).
Детальніше...Рік починається з дій: ХДАЕУ розширює горизонти співпраці
Початок нового року в ХДАЕУ позначився активною роботою у напрямі розвитку партнерств, спрямованих на розширення освітніх і професійних можливостей для студентів, а також на популяризацію здорового способу життя серед молоді.
Детальніше...День Пам’яті Героїв Крут
Бій під Крутами, що відбувся 29 січня 1918 року, став символом героїзму та самопожертви української молоді у боротьбі за незалежність.
Детальніше...
Навчання без кордонів: майбутні фахівці гостинності – учасники конференції Experience Georgia
27 січня 2026 року студенти ХДАЕУ спеціальностей J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг і J3 Туризм та рекреація долучилися до онлайн-конференції «Відчуй Грузію. 8000 років гостинності».
Детальніше...Нові статті науковців Херсонського державного аграрно-економічного університету, які опубліковані в базах даних Web of Science та Scopus
Вітаємо авторів!
Нові статті науковців ХДАЕУ, які опубліковані в базах даних WEB OF SCIENCE та SCOPUS
Детальніше...Бій за майбутнє: здобувачі ХДАЕУ вшанували подвиг Героїв Крут
Напередодні знакової для українського державотворення дати у Херсонському державному аграрно-економічному університеті відбувся тематичний захід національно-патріотичного спрямування, присвячений Дню пам'яті Героїв Крут.
Детальніше...День пам’яті жертв Голокосту
Сьогодні, 27 січня, Україна разом із усім світом відзначає Міжнародний день пам’яті жертв Голокосту – трагічну дату, що нагадує про одну з найстрашніших сторінок історії людства.
Детальніше...Участь Наукової Бібліотеки ХДАЕУ у проєкті з основ штучного інтелекту
Наприкінці 2025 року заввідділом Наукової бібліотеки ХДАЕУ Оксана Токовило стала учасницею проєкту з основ штучного інтелекту, який ініціював Український дім та Ashoka w Polsce для жінок з досвідом міграції.
Детальніше...Нові статті науковців Херсонського державного аграрно-економічного університету, які опубліковані в базах даних Web of Science та Scopus
Вітаємо авторів!
Нові статті науковців ХДАЕУ, які опубліковані в базах даних WEB OF SCIENCE та SCOPUS
Детальніше...
Кирилов Юрій Євгенович
Ректор університету
Шановні друзі!
Щиро вітаю на сайті провідного закладу вищої освіти Півдня України – Херсонського державного аграрно-економічного університету.
Аграрно-економічний університет – єдиний державний заклад вищої освіти Херсонщини із 150-річною історією, що здійснює підготовку фахівців для всіх галузей економіки: будівництва та промисловості, сільського господарства та торгівлі, управління. Ми маємо IV рівень акредитації, 5 факультетів, понад 30 освітніх програм. Ми навчаємо за всіма ступенями вищої освіти» «Молодший бакалавр», «Бакалавр», «Магістр», «Доктор філософії», «Доктор наук». В університеті функціонує військова кафедра.
Студентам, що навчаються на умовах контракту!
До уваги авторів
Подати матеріал для сайту
Проведення досліджень студентами – харчовиками в умовах карантину
Квітневий дайджест новин
біолого-технологічного факультету
Для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» невід’ємною та найбільш вагомою складовою технологічних дисциплін, є проведення робіт з оцінки якості сировини, приготування харчової продукції, оцінки якості напівфабрикатів та готових виробів.
Однак, освітній процес за умов карантинних заходів, запроваджених на території України, триває. Слід відмітити, що навчання не лише продовжується, а й набуває нових форм із залученням різноманітних дистанційних методів. Тому, виходячи з нинішньої ситуації, яка склалась та готуючись до написання наукової роботи студенти третього року навчання в домашніх умовах провели дослідження з визначення вмісту крохмалю в харчових продуктах.
Метою виконання даної роботи було виявлення крохмалю в продуктах харчування (хліб, макаронні вироби). Для цього потрібно нанести декілька крапель спиртового розчину йоду на скибочку білого хліба, утворення інтенсивно синього забарвлення свідчить про наявність молекули крохмалю.
Звичайно, самостійне виконання більшості робіт в домашніх умовах є неможливим. Проте, провести в таких умовах якісні реакції під силу всім!
Загалом, студенти згадали як цікаво і інформативно проходили наші пари і сподіваються, шо незабаром ми обов’язково повернемося від дистанційного до реального навчання!
Автор: завідувач кафедри інженерії харчового виробництва Новікова Н.В (за редакцією Кривий В.В. Прес-центр (БТФ)) (08.04.2020)
