
Новини Херсонського державного аграрно-економічного університету
Органічний Гербіцид - міф чи вже завтрашній день вітчизняного екологізованого землеробства?

Навкруги проблеми контролю чисельності шкідливої флори в органічних агроценозах останнім часом точиться неабияка наукова полеміка і вдосталь "зламано списів".
Детальніше...
У межах проведення Тижня відкритого уряду на економічному факультеті ХДАЕУ, за сприяння кафедри публічного управління, права та гуманітарних наук, відбулася відкрита гостьова лекція

Темою зустрічі стала «Адвокація прав потерпілих від війни: синергія громадського сектору та органів влади».
Детальніше...
Навчання на онлайн-курсі «Правда через історії»

Завідувачка відділу Наукової бібліотеки ХДАЕУ успішно завершила онлайн-курс «Правда через історії» та отримала сертифікат.
Детальніше...Участь здобувачів економічного факультету у Всеукраїнській науково-практичній конференції

26 березня 2026 року на базі Полтавського державного аграрного університету відбулась IX Всеукраїнська науково-практична інтернет-конференція, присвячена 100-річчю з дня народження професора, заслуженого працівника вищої школи України Фесенка Дмитра Мусійовича «Актуальні проблеми та перспективи розвитку обліку, аналізу та контролю в соціально-орієнтованій системі управління підприємством».
Детальніше...Соті роковини загибелі Симона Петлюри

У травні 2026 року виповниться 100 років із дня загибелі Головного Отамана військ УНР та голови Директорії, уродженця Полтавщини Симона Петлюри.
Детальніше...IV Міжнародна науково-практична конференція «Модернізація національної системи публічного управління та права в контексті європейської інтеграції України»

22 травня 2026 року на базі Херсонського державного аграрно-економічного університету відбулася IV Міжнародна науково-практична конференція «Модернізація національної системи публічного управління та права в контексті європейської інтеграції України», що стала потужною платформою для обговорення актуальних питань адаптації української системи публічного врядування до європейських стандартів.
Організаторами цього масштабного наукового заходу виступили Херсонський державний аграрно-економічний університет і партнери з України, Словаччини, Литви, Польщі, Папуа-Нової Гвінеї, Бразилії, Англії та інших країн.
Практична підготовка здобувачів у природно-історичному середовищі Хутора «Надія»

22 травня у межах проведення навчальних та виробничих практик здобувачі факультету рибного господарства та природокористування й агрономічного факультету взяли участь в інтерактивній екскурсії до Хутору «Надія» – визначної історико-культурної та природної локації Кіровоградщини.
Детальніше...Засідання гуртка «Архітектура. Дизайн навколишнього середовища»: 45 років з дня відкриття монумента “Батьківщина-Мати”

На кафедрі будівництва, архітектури та дизайну відбулося чергове засідання студентського наукового гуртка «Архітектура. Дизайн навколишнього середовища». Захід проведено 14 травня 2026 року в онлайн-форматі.
Детальніше...Засідання студентського наукового гуртка «Технолог» на тему: «Використання харчових карагінанів»

Використання харчових карагінанів (добавка E407) є надзвичайно актуальним завдяки їхнім унікальним гідроколоїдним властивостям як натуральних стабілізаторів, згущувачів та гелеутворювачів. Вони широко застосовуються для покращення текстури, утримання вологи та подовження терміну зберігання молочних, м'ясних продуктів, кондитерських виробів та напоїв, забезпечуючи стабільну консистенцію при заморожуванні та розморожуванні.
Детальніше...Підсумки роботи VІII Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні технології та досягнення інженерних наук в галузі гідротехнічного будівництва та водної інженерії»

22 травня 2026 року кафедра гідротехнічного будівництва, водної та електричної інженерії факультету архітектури та будівництва Херсонського державного аграрно-економічного університету провела VІІI Міжнародну науково-практичну конференцію «Сучасні технології та досягнення інженерних наук в галузі гідротехнічного будівництва та водної інженерії». В конференції участь прийняли більше 70 учасників.
Детальніше...Старт навчальної практики: настанови та орієнтири

22 травня 2026 року здобувачі першого (бакалаврського) рівня освіти освітніх програм «Облік і оподаткування», «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок», «Підприємництво та торгівля», «Торгівля та підприємництво" долучилися до настановчої конференції, яка розпочала підготовчий етап до проходження навчальної практики.
Детальніше...23 травня - День Героїв України

Це важливе національне свято, присвячене борцям за свободу та незалежність України. Свято започатковано Організацією українських націоналістів у 1941 р. як «Свято Героїв Революції». Сьогодні День Героїв є нагодою згадати воїнів, які віддали життя у війні з російською агресією, та всіх, хто продовжує захищати Україну. День Героїв - свято на честь борців за свободу та незалежність нашої держави. Від часів Київської Русі, козацької доби, Української Народної Республіки й до сучасних воїнів, які сьогодні боронять країну від агресора, героїзм українців є фундаментом нашої державності.
Детальніше...
Кирилов Юрій Євгенович
Ректор університету
Шановні друзі!
Щиро вітаю на сайті провідного закладу вищої освіти Півдня України – Херсонського державного аграрно-економічного університету.
Аграрно-економічний університет – єдиний державний заклад вищої освіти Херсонщини із 150-річною історією, що здійснює підготовку фахівців для всіх галузей економіки: будівництва та промисловості, сільського господарства та торгівлі, управління. Ми маємо IV рівень акредитації, 5 факультетів, понад 30 освітніх програм. Ми навчаємо за всіма ступенями вищої освіти» «Молодший бакалавр», «Бакалавр», «Магістр», «Доктор філософії», «Доктор наук». В університеті функціонує військова кафедра.
Студентам, що навчаються на умовах контракту!
До уваги авторів
Подати матеріал для сайту
Проведення досліджень студентами – харчовиками в умовах карантину

Квітневий дайджест новин
біолого-технологічного факультету
Для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» невід’ємною та найбільш вагомою складовою технологічних дисциплін, є проведення робіт з оцінки якості сировини, приготування харчової продукції, оцінки якості напівфабрикатів та готових виробів.
Однак, освітній процес за умов карантинних заходів, запроваджених на території України, триває. Слід відмітити, що навчання не лише продовжується, а й набуває нових форм із залученням різноманітних дистанційних методів. Тому, виходячи з нинішньої ситуації, яка склалась та готуючись до написання наукової роботи студенти третього року навчання в домашніх умовах провели дослідження з визначення вмісту крохмалю в харчових продуктах.

Метою виконання даної роботи було виявлення крохмалю в продуктах харчування (хліб, макаронні вироби). Для цього потрібно нанести декілька крапель спиртового розчину йоду на скибочку білого хліба, утворення інтенсивно синього забарвлення свідчить про наявність молекули крохмалю.

Звичайно, самостійне виконання більшості робіт в домашніх умовах є неможливим. Проте, провести в таких умовах якісні реакції під силу всім!
Загалом, студенти згадали як цікаво і інформативно проходили наші пари і сподіваються, шо незабаром ми обов’язково повернемося від дистанційного до реального навчання!
Автор: завідувач кафедри інженерії харчового виробництва Новікова Н.В (за редакцією Кривий В.В. Прес-центр (БТФ)) (08.04.2020)

























